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[转帖] 自制的酸梅汁+酸梅冬瓜球[6P]

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1楼 大 中 小 发表于 2012-7-15 18:18  只看该作者
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自制的酸梅汁+酸梅冬瓜球[6P]



先上成品，最普通滴做法做出的酸酸甜甜酸梅汁



过程：

熬制酸梅汁

原料：乌梅，山楂片，冰糖
洗净后一起熬制，然后加入冰糖继续熬制，大概半个多小时左右即可



浸泡冬瓜球

冬瓜挖球，然后在开水里焯煮一下，捞出放凉，浸在酸梅汁里，入冰箱冷藏半天即可



继续成品



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