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[转帖] 冬季滋补羊腩煲[7P]

huangwolf

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1楼 大 中 小 发表于 2012-8-2 15:49  只看该作者
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冬季滋补羊腩煲[7P]

今天去市场看见有很新鲜的羊腩，我就买了两斤，准备做个羊腩煲。






配料用了马蹄、红萝卜、姜片。






首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。






从新起锅，放姜片、南乳炒香。






在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。






再加入马蹄和红萝卜焖。






焖了一个半小时的羊腩煲做好拉，一点臊味都没有




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  • wuwangma 金币 -10 用错标题-非原创！ 2012-8-14 03:13
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alex20121984

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2楼 大 中 小 发表于 2012-8-2 16:04  只看该作者
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等冬天来了 ，好好学做这道菜！

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