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All About Food | 美食频道
红烧鸡翅的做法
忧郁王子
发表于 2006-10-14 07:08
只看TA
1楼
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忧郁王子
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红烧鸡翅的做法
红烧鸡翅
1. 将净鸡翅用水煮熟.(开锅后用文火慢炖,其中加葱姜花椒大料 咸盐少许尖辣椒几个海米几粒.)
2. 将炖熟的鸡翅捞出空干.
3. 将咸盐白糖料酒味精和少许醋混合备用
4. 油热后将空干的鸡翅烹炸,至金黄色,将调料均匀浇汁,视情况可加少许水,用文火炖5 分钟左右(以入味为准
5. 淀粉加水勾芡,出锅前加少许香菜段.
[
本帖最后由 忧郁王子 于 2006-10-14 07:29 AM 编辑
]
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精彩转贴分享!谢谢分享~
2006-10-15 00:11
0
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该用户匿名发帖
发表于 2006-10-14 07:11
只看TA
2楼
我最爱吃鸡翅了,我会做三杯鸡和红烧鸡翅,这下又学了两种。:D
本帖最近评分记录
格格妈妈
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给爱学习的好孩子
2006-10-15 00:13
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